Etiket: Gıda

Anavatanı Orta Asya olan kenevir, devlet denetimi altında Türkiye’de de üretiliyor. Besin, dokumacılık, sanayi, sıhhat ve ilaç kesimi üzere ...

Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Şafak anlattı: COVID-19 sıhhatimiz için büyük bir tehdit… Pekala dünyayı saran kalp-damar, KOAH, diyabet üzere ...

Çin tuzunun pekmez, nişasta yahut şeker kamışı üzere eserlerin fermantasyonu ile elde edildiğini söyleyen Endokrinoloji ve Metabolizma ...

İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk anlattı “Pek çok bilimsel araştırma; sebze-meyve, tam tahıl, sağlıklı yağ ve sağlıklı protein ...

Bugünlerde ‘geçirgen bağırsak sendromu' gündemde… Hastalığın, gerilim, sindirim sistemi sorunları ve yanlış beslenme nedeniyle yaygınlaştığına ...

Çin’de daha evvel dondurulmuş tavuklarda ve deniz eserlerinin ambalajlarında görülün corona virüsü, geçen günlerde de Tianjin kentindeki bir ...

Sindirim sisteminin merkezi olan ve ikinci beyin olarak tanımlanan bağırsakların sıhhati, tüm metabolizmayı etkilemektedir. Bağışıklık sistemi ...

Çukurova Üniversitesi Besin Mühendisliği Kısmı Öğretim Vazifelisi Prof. Dr. Mehmet Sertaç Özer, gün geçtikçe popülerliği artan ‘glütensiz ...

Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Eserleri Fakültesi Su Eserleri Temel Bilimleri Kısmı öğretim üyesi Doç. Dr. Sedat Gündoğdu, pandemi sürecinde ...

Asıl sorularımıza geçmeden evvel ‘trans yağ nedir?’, ‘ve neden artık bu bahis bu kadar tartışılıyor?’ sorularına karşılık vererek başlayalım ...