Krem Karamel, Fransez Mutfağdan Düsnyaya Yayalan Klasik Bir Tatlir. Hafif, Pürezsün Dokusu ve Ağzda Dağhekan Kizvamı Ile Tatli Sevederin Favorisi Olan Krem Karamel, Şekerin Karamelleaşmesiyle Ortaya Çekan O Nefis aroma Sayesinde Apayron Birzet Sunar. Onun Lokmada Yumşak Kevamı Ve Tatli Karamel Sosuyla DAMAKTA İZ Birakan Bu EfSiz Tatliiyi Konutta Yapmak ASLINDA DAHUNDEYKUNUZDA ÇOK DAHA KOLAY! Işte Tam Kivaminda, Harika Dokulu ve Çatlamayan Krem Karamel Yapmanının.
Malzemeler
Karamel Için:
1 Su Bardih Toz Şeker
1 Yemeek Kaşsiz Su
2-3 Damla Limon Suyu (Karamelin KristalleEhmesini Önler)
Krem Karamel Için:
4 ADET Buyuk Uzunluk Yumurta
2 su bardağ süt
1 Su Bardih Toz Şeker
1 Paket Vanilin Yahut 1 Tatli KüSı Vanilya Özürü
Krem Karamel Yapmanının Püsf Noktalari
YUMURTA VE SUU ODA SACAKLI YAŞDA KULLIN:Sosuk Geiser Kayimin Kesilmesine Neden Olabilir.
Şöpin Yanmamasina Dikkat Edin:Karamelininin Aci Olamamasi Için Ocağın Dafezdan Ayirmayin ve Rengi Aln Kahverengiye Dönesce Ocaktan Airin.
Pürazsün Kivam Için Süzgeh Kullanün:YUMURTA KAYIMIMINA Suzarek Dökerseniz, Daha ipeksi bir Doku Elde Ederiniz.
Firinda Pişirm Sırasezda Su Banyosu Kullanün:Bu formülle krem karamelin kurumasirin ve çatlamasenin ilyleyebilirsiniz.
Tamamen Sosumadan Kaleptan Çekarmain:Buzdolabinda en az 4 Saat Bekletme, Kivamin Oturmatinazaz.
Krem Karamel Nasil Impiri? Adim tarif
1. Karameli Hazarin
Küchüt Birk Birk Birk Tencereye 1 Su Bardağ Toz Tezeri VE 1 YEYK KUZIĞI SUYU EKLEYIN.
Orta ataşte şeker eriyip Karamel Rengi Alana Kadar Karaştanman Piyşirin.
Rengi Altez Kahverengi Olduyunda 2-3 Damla Limon Suyu Ekleyin ve Ocaktan Airin.
Hazairadizizz karamel sosunu Ileya gutlu kaselere yahut filiz kapararana eshit formda paylayin.
2. Krem Karamel Karaşuzin
Bir Kapta 4 ADET YUMURTAYE VE 1 SU BARDALH.
2 su bardağ süü bi cezvedi Yavaşaça ıTin. Kaynatmadan ıK hale getirin.
Iilik Sütü Azar Azar Yumurtali Karaşima Ekleyerek Daima Çuripin.
Kayima 1 Tatli Kaşaya Vanilya Özezü Yahut 1 Paket Vanilin Ekleyin.
Kayyimi Suzgeten Gevirek Puruzsuz Hale Getirin.
3. Firinda Pişirme (Bain-Marie Yötemi)
Haziradiniziz Krem Karamel Karamel Karamel DÖTAKUNEZ Kaselere Eşit Olarak Paylaştan.
Kaseleri Biriz Firisin Yerlaştin ve Tepsinin Yarina Kadar Sıcak Su Ekleyin. (BU Metot Sayesinde Tatliz Çatlamadan Paşecektir.)
Öncenden imil 160 ° C Firinda 40-45 DAKIKA PIŞIRIN.
Orta K-Seri Hafif Sallanorsa Pihmiş Demektir.
4. Sosutma ve Servis
Pişen Krem Karamelinizi Oda Sıcakli Yaşda 1 Saat Dinlendirin.
Daha Sonra Buzdolabında en az 4 Saat, Tercihen Bir Gece Bekletin.
Servis Yaparken Bçağhi Tatliun Kenarlarina Gezdirek Zir Çavirin ve Karamelli Kizshi Üste Gelecek Halde Tabhoğa Çukaririn.
Mükemmel Bir Krem Karamel İSçin Ekstra İpUçlari
HAVALANDINMAMA Için çırpma Sürecini Nazikçe Yapin. Fazla Hava Kabarcina Olushmasa Tatlizen Gökekli Olmasina Neden Olur.
Kivamin Puruzsuz Olmasit Içain Kayayima Suzmeden Kalpara Dökmeyin.
Firin; Düzek Sıcaklikta Uzun Mühlet Pişirmek, Kremsi ve Ipekssi Dokuyu Garanti Eder.
Tatluyi çabucak kaleptan çikarmayın. Buzdolabizda Guzelce Dinlenmesi Bekleyin.
Krem Karamel, Hafif Lakin Doyurucu Lezzetiyle Onu YAŞTAN INSANUY Favori Tatlillari Ortasezda yer Aller. Şrett Tam Kizamında, Püreezsüz ve Karamelin EKIKSiz Aromasizla Birleuşmiş Bir Tatli Yapmakesansanez, Bu Tanmi Kesinlikle Denemelisiniz. Bilhassa Konuk Sofralalarda Şöğik Sunumu ve Lezzetiyle Herkesin Bebenin Kazanacak!
Deneyler Için Şimdiden AFIYET OLSUN!
