Sebastopol, California’dan nadir bir Uluslararası kitap satıcısı olan Ben Kinmont, bu hafta New York Antika Kitap Fuarı’nda olacak. “Ein künstlichs und nutz lichs Kochbüch” ve 1767’den kalma “The Sesmaisons Cookery El Yazması” yer alıyor. Thackrey Kütüphanesi: Zevklerin Arkeolojisi, 740 nadir şarap ve yemek kitabı ve el yazması koleksiyonu. (Kır altı olacak New York’ta yapılacak.) Bu, satın almayla ilgili sergik işlenen pa ve 14. üretimden 19. yüzyıla kadar bağcılık ve şarapçılık kitaplarını içerir. Tüm Thackrey Kütüphanesi 2 milyon boyut olabilir.
New York Uluslararası Antika Kitap Fuarı, Park Avenue Armory, 643 Park Avenue (66. Cadde), Perşembe 17:00 – 21:00, Cuma öğlen – 20:00, Cumartesi öğlen – 19:00, Pazar öğlen – 17:00, giriş 30$ ve üzeri (öğrenciler için 10$), nyantiquarianbookfair.com, [email protected].
Twitter’da NYT Food’u takip edin ve NYT Cooking on Instagram , Facebook ve Pinterest . Tarif önerileri, (980070 uygulama ve alışverişleri (980070) ile NYT Cooking’den yayınlanmak üzere bilgilerden haberdar olun.