Lisa yazıyor: Oğlum ve ben simit tatları konusunda anlaşamıyoruz. “Her şey” simitinin bize bir simidin ne olabileceğini söylediğini iddia ediyorum: susam, haşhaş, sarımsak, soğan ve tuz. Dolayısıyla akraba-üzüm (oğlumun en sevdikleri şeylerden biri) gibi şeyler simit değil.
Bu, yetiştirmeli üzümlü simidin bulunması inkar etmek için en zorlayıcı konaklamalardan biri ve oğlunu evlatlıktan reddetmeyi istemesini takdir ediyorum. Ama Brooklyn’deki en geleneksel simit fırınlarından biri olan Bagel Hole’dan yeni döndü. Sadece barındırmalı kuru üzümlü simitler değil, balkabağı tatili krem peynir de sunuyor – bahse girerim oğlunuz buna bayılır. Zor bildiğini ama 2023’te bizi rahatlatan alternatif evrenler icat etmek yerine gerçek gerçeği kabul etmek gibi ahlaki bir şeyimiz var. Simitler dil gibidir: Kullandıkça gelişirler. . . evet, gökkuşaklarına bile ve hiçbir züppe tohum dilbilgisi onları durduramaz.