Mayıs, gıda ambalajı Tok’ta yeni gıda yetiştirmek elli anne-kız ikilisi Meg ve Maddie Anton, Florida’daki bir marketin sahasında filme aldılar. Meg, Sam’s Club’dan bir kap toz dereotu turşusu çeşnisini kaldırdı; Maggie, bir paket Goldfish Orijinal kraker.
Maddie, annesi daha sonra TikTok kanalı floridamomof3’te yayınlanacak bir görüntü için poşeti turşuyla bombalarken, “Goldfish, bunu görüyorsan, bence bu lezzeti yaratmamız gerekiyor” dedi. Sonucu tattıktan sonra Maddie, “Bu gerçek dışı” dedi.
Goldfish’in içinde Pepperidge Farm henüz Antonelli olsa da lezzetini yaratmak, baharatı cips patlamıştan soslara ve salatalara pizzaya kadar her türlü gıdada fikir daha fazla ortaya çıkıyor. Bazı turşu-baharatlı üzerinde, hoşunuza gidecek, tadın çok yönlülüğü ve sosyal medyadaki viralliği konusunda yardımcı oldu.
yiyecek ve içecek araştırmacıları, aromasının, özel 40 kişiliklerler, daha cesur ve daha isabetli kişilera arayanlar için tüm doğru değil, insanların vurduğunu söyledi. Pazar araştırma şirketi IRI’de yönetici olan Sally Lyons Wyatt, turşu baharatı çok yönlüdür: Tatlılık ve ekşilik olabilir ve başka tatlar için kat için incedir, dedi.
Nation’in Thorn’in Thorn’in küçük öğle yemeği, “Bret çok çekicis”, pek çok çok hoşyene, özellikle de gençe hitap edenlik” dedi. “Ve insanlar’Bir cesur tat deneyin, şimdi daha basit çok gerim’ de kullanılmaz.”
On planı, Goodrich, Michigan’daki Home Creations, bir tarifeden yapılan karışımları. Başkan Stephanie Jones, “Kesinlikle çok fazla meraklısı var” dedi. Geçen yıl, süresi içinde olmak için 30 yaş civarında olduğu söyleniyor.
Büyük markaları da turşulu ürünleri satın aldı. Blue Diamond Bademleri, malzemelerde kullanılanlarda aradıklarını hazırladık ve tatlarla Mart 2020’de baharat dereotu turşusu bitirdi. Frito-Lay, Lays, Doritos ve son olarak Ruffles, yemek tarifleri için turşu aromalı cipsler yapıyor. Dereotu turşu falafel’de Trader Joe’, dereotu tur turlarının gıdasının Mayıs ayının raflarına çıktıktan sonra bitirdiğini söylüyor.
Dipler büyük. Pazarlamadan sorumlu Başkan yardımcısı Matthew Haske, Güney’in kremalı şansını keşfetmek için başarılı bir ana şirketiFresh Foods için satış rekorlarını kırdığını söylüyor.
Bay Haskell, DiscoverFresh Foods’un dört yıl önce bir dereotu turusu başlangıcını hayata geçirdiğini başından geçen kadar iyi satmadığını söyledi. Şirket, dünyada ve araçlarda popüler bir olanze tatbikatların seferkinden için eğitim almak için ürün altı ay boyunca raflardan çekilenler. Çiftlik aroması ve panko ekmek kırıntıları ekleniyor ve taban Temmuz 2020’de yeniden açıldı. Haskell, tuvaletlerin Walmart, Sam’s Club ve Costco Bay gibi alışverişlerde hızlı bir şekilde satıldığını söyledi.
Bay Haskell, “Kendi başına bir hayat sürüyor” dedi. “Turşuyu yedi ve bunun çıkaramayan insanlarımız var.”
Fuarlarda şeytanlar Angela’nın tavizleri Tonio Discusi, yıllar içinde müşterilerinden seçimli pizza için sık kullanılanlardan mezun olduğunu söyledi. O ve karısı Corina Discusi, sonunda beyazs, mozzarella peyniri, dereotu turşusu cipsleri ve ahır içeren bir tarif üzerinde deneyerek. 2020’de bir yemek odasında yakıştası gelen bir yemek.
Müşteriler onu sevdi ve ekstra turtalar sipariş etti. “Bunu ben icat etmedim” dedi. “Ama ustalaştım.” Geçen yıl turlu pizzayı bir menü şeklinde yaptı.
Sosyal medya, turşudaki aromayı geliştirmeye yardımcı oldu. Geleneksel turşu ve taze salsa (Pickle de Gallo) yapan Grillo’s Pickles gibi şirketler, daha büyük gıda markalarıyla birlikleri başlatmak için sosyal medyayı kullanırlar. Nisan U yolundatz, Grillo’nun dünya çapında ilerlediği ve Haziran gibi, Grillo’nun lezzetini gözlemlemiş. (Grillo, yaklaşık 600.000 torba U’nun satıldığını ve şirketinden ekimtz için bu yetiştirilecek çalıları yetiştirmeyi planladığını söyledi.)
Grillo’s Pickles marka direktörü Eddie Andre, “Yemeğinizle eğlenmenin pek çok yolu var” dedi.
Turşu için bu çılgın gelecek nasıl olacak? Yemek dükkanı Bay Thorn, kimchi veamura Japon sebzelerinin lezzetlerinin üzerinde bir şey üzerinde düşünülen şeyler.
Florida TikToker’ları Meg ve Maddie Antonelli, tüm turu denemeye devam edecek. Ayda iki kez evde turşulu pizzalar, hamburgerlerin üzerine salamura turşu tabanları ve dereotu turşusu baharatıyla ikili makarna yapıyorlar.
Meg Anton, “Bunun her zaman trendi dilerdim, çünkü tutkuyu severim” dedi.
takip et New York Times Instagram’da Yemek yemek , Facebook , Youtube , TikTok ve Pinterest . Tarif önerileri, yemek pişirmek ve alışveriş tavsiyeleri ile New York Times Cooking’den güncellemeler alın .