Yeni yılda birden fazla insanın amaçlarından biri de ülkü kiloya kavuşmaktır. Uzman Diyetisyen Ayşe Gül İnanç, bilhassa pandemi sürecinde artan hareketsizliğin kilo sorununu tetiklediğini söyledi. İtimat, bu periyotta kolay zayıflama yollarını şöyle anlattı:
Uzman Diyetisyen Ayşe Gül İtimat
GAYE BELİRLEYİN
Nereden gideceğinizi bilmeden gitmek istediğiniz yere varamazsınız o denli değil mi? Diyete gayenizi sorgulayarak başlayın sanki bu amaç kilo benim için uygun mu diye… Yani en son kaç yıl evvel bu kilodaydım. Daha doğrusu o kiloyu sağlıklı beslenirken de koruyabilir miyim? Anlatmak istediğim maksat kilonuz boyunuz, yaşınız, aktivite seviyeniz, ömür saatleriniz, sıhhat geçmişinize nazaran farklılaşacaktır. Bu hususta bir uzman görüşü almanız sizi bir sürü gereksiz zahmetten kurtarır ve daha istikrarlı yol almanızı sağlar. Hayalleriniz lakin siz tüm gücünüzü verdiğinizde hayata geçebilir. Var gücünüzle çalışın.
ULAŞILABİLİR KESİMLERE BÖLÜN
Gideceğiniz nokta yanlışsız diyelim pekala gitme yolunuz? İşte burası da çok değerli. Zira takip ettiğiniz yol size uygun değilse sistem sizi daima olduğunuz noktaya yakın bir yere çekecektir. Gaye kilonuza giden yolu 4’er 5’er kiloluk kesimlere ayırmanız kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlar. Büyük gayeler süratli giden bir araç üzere denetimi kaybetmenize yol açar. Fazla kilo daha büyük bir risk dediğinizi de duyar gibiyim. Olağan ki fakat sizi oraya taşıyacak yolun sağlamlığı da bir o kadar değerli. Artık sıra sizi motive edecek lakin ayda en fazla 3 kez art geriye tekrarlayabileceğiniz beslenme programımıza geldi… İşte yılbaşı öncesi ya da sonrası uygulayabileceğiniz yaklaşık 1000 kalori civarı olan örnek menüler…
1. GÜN
Kahvaltı
* Çay
* 2 haşlanmış yumurta
* Yarım avokado/10 zeytin (çok tuzlu olmamalı)/3 tam ceviz içi
* 1 kase roka, tere, maydanoz, taze nane
Gün içi
* 1 küçük uzunluk nar/Trabzon hurması/1 kivi ve 1 küçük muz
* 1 su bardağı kefir/yoğurt
* 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Akşam
* Fırında ya da ızgarada 190 g lüfer/300 g levrek/20 hamsi/215g uskumru
* Beyaz lahana, havuç rende salata (yarım limonun suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağlı)
2. GÜN
Kahvaltı
* Çay
* 2 dilim tam yağlı peynir/kaşar
* 2 tam ceviz içi
* Közlenmiş kırmızıbiber, maydanoz
* 2 dilim ekşi mayalı çavdarlı ekmek
Öğlen
* 8 yemek kaşığı zeytinyağlı ıspanak/pırasa/kereviz yemeği (İçine 4 yemek kaşığı karabuğday/kepekli pirinç/1 küçük patates)
* 2 yemek kaşığı yoğurt
Gün içi
* 2 mandalina/1 küçük armut/1 elma/yarım küçük ayva
Akşam
* 100 g bonfile/ 6-8 kuşbaşı etli 8 yemek kaşığı lahana yemeği
* 6 yemek kaşığı sote Brüksel lahanası, havuç/mantar, arpacık soğan, biber)
* 2 yemek kaşığı yoğurt
3. GÜN
Kahvaltı
* Çay
* 200 ml badem sütü
* 1 küçük uzunluk muz/1 küçük armut
* 1 silme tatlı kaşığı kakao/tarçın
* 8-10 taze badem/fındık
Öğlen
* 200 g hindi/göğüs tava (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
* 3 yemek kaşığı karabuğday/kepekli yabani pirinç/1 tahıllı galeta
* Marul, turp, kırmızı lahana, havuç salatası (1 tatlı kaşığı zeytinyağı, yarım limonun suyu)
Akşam
* 8 yemek kaşığı pancar/kereviz
* Yeşil elma salatası (1 tatlı kaşığı zeytinyağı, limon/sirke)
* 2 yemek kaşığı yoğurt (sevilen baharatlar)
Sözcü
