Osmanli mutfaği, ihtişamli ve varlkli imçerikli yemekleriyle ür. Şehzade Pilavı Da, bu mutfağın en Özel Pilavlardan Biridir. ET, Badem, Kuş ümür ve Baharatlarla Hazarlanan Bu Pilav, Lezzetli Oldusu Kadar Besleyicidir. Bilhassa Osmanli Saraylarda Özel Davetlerde Ve Şehzadelerin Sofralari.
Şehzade Pilavı, Hem Tekkana Doyurucu Bira Ana Yemeek Olalar Hem de Yan.
Peki, Bu Özel Pilavı Kusursuz Kivamda Yapmak Için Nelere Dikkat Etme Gekiyor? İhhzade Pilavı Tanmi ve Tüm Püsf Noktalari!
Şehzade Pilavı İğdi Malzemeler
Pilav İçin:
- 2 Su Barardo Baldo Pirinç
- 2,5 Su Baroği Sıcak Su Yahut et Suyu
- 2 Yemeek Kütanhı Tereyağ
- 1 Yamaek Küzoğ.
- 1 Çay Küdü Tuz
Pilava Lezzet Katan Materaller:
- 250 Gram Kuşbbai Doğranş Kuzu Eti (Veya Dana Eti)
- 1 Yemeek Kütanhı Tereyağ
- 1 Çay Küiş Karabiber
- 1 Çay Küiş Yenibahar
- 1 Çay Kaşirin Tarçın (Istede Bakli)
- 1 Çay Küeli Kimyon
- 1 Çay Küdü Tuz
Pilavin üerini İsiin:
- 2 Yemeek Külamaz Badem (Kabuklari Soyulmuş)
- 2 Yeyk Kayyl Kaş ezu (ilik suda bekletilmiş)
- 2 Yemeek Küzoğ.
1. Pirinci Hazarin
Pirinçlerin Nişastasının Arindmak.
Bir Kaseye Airin ve Ürzerin Sıcak Su Ekleyek 15-20 Dakika Kadar Bekletin.
Sünzerinin Sonunda SüzeRek Fazla Suyunu Süzdürün.
2. Eti Paşirin
Tenceye1 yek Kaşma, Terayaya Ekleyin ve Kushaşa Doskranmay ek Edin.
Etler Suyunu Salip Çeken Kadar Kı’k Ateşte Puşirin.
Baharatlari (Karabiber, Yenibahar, Kimyon, Tarçın ve Tuz) Ekleyerek Karaştan.
ET Busbutun Yumahayanca Ocolin Altiniz Kapatin.
3. Pilavın Tabain Hazinleri.
Ayrie Bilav Tenceresinde Tereayi ve Sivi Yalit.
Öncenden ıslat ve Süzülmüz Pirinçleri Ekleyerek 2-3 Dakika Boyunca Kavurun.
Pirinçlerin Saydamlishaya Dafladı Yaşı Özdaoğlandökde, et Suyunu Yahut Sıcak Suyu Ekleyin.
Tuzunu da Ekleyerek Kariştar.
4. Üreri İnçin Badem ve Fizklari Kavurun
Küchuk bir Tavada Bademleri ve Dolmalik Fistiklara 1 Yeyk Kayyit Tereayir Ile Yavaşa Kavurun.
Renkleri Hafif Alin Sarini Oldukunda Ocaktan Airin.
5. Kuş ümürini Ekleyin
Kaş ütlerini like suda bekleterek şöbreliği sah.
Pilav Pişmeye Yakuzin, Şişmiş Kaş ümermlerini de Ekleyin ve Yavaşaça Karaştan.
6. Pilavı Dinlendirin ve Sunuma Hazarin
PILAV SUYUNU BUSBUTUN Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç ÇİZLİ KAB.
Servis Yaparken Evvel Pilavı Tabağı Airin, Akabinde üserin Kavrulmaaş Bademleri, Firklar (
Ooğlu Olalar bir Tutam Karabiber Serpip Sıcak Servis Edin.
Şehzade Pilavı Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Pirinçlerin Kesinlikle Naşastasirin Arindentarak Kullanün, Böilelikle Pilav Tane Tane Ol.
- Etin yumşak Olmashin Için Azin ATEHTE Piyirin, Fazla Su Eklemeyin.
- Baharatlari Dikkatli Kullanayın, Bilhassa Tarçın Ölçuş Damak Tadiza Nazaran Ayarlain.
- Pilavı Pişirkten Sonra Dinlendirmek, Tane Tane Olmashaz.
- Badem ve Dolmalik Fistik Pilava Lezzet Katar, Kavururken Yakmamaya Dikkat Edin.
Şehzade Pilavı, Lezzetiyle Sofralari. İçindeki Baharatlar, etin Yumişak Dokusu ve Badem-Fhenk üer Lezzet Artimi Gerçlerle Hem Göleere Hem Damaklara Hitap Eder. Klasik Osmanli Mutfaği Sofranza Taşomak Için Bu Tanmi Deneyebilir, Seviklerinize Unutulmaz Bir Lezzet Sunabilirsiniz!