Gastronominin başşehri Gaziantep’in mutfağına ilişkin yöresel lezzetlerinden Gaziantep Küşleme Kebabı, Gaziantep Malhıtalı (Mercimekli) Köftesi ve Gaziantep Öz Çorba’nın Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin teşebbüsleriyle coğrafik işaret tescili gerçekleştirildi.
Coğrafik işaret tescil evrakı onaylanan yöresel lezzetleriyle birlikte Gaziantep, 40 coğrafik işaret ve 1 klâsik eser ile Türkiye’de en fazla tescilli esere sahip olan vilayet unvanını korudu.
Resmi Coğrafik İşaret ve Klasik Eser İsmi Bülteni’nde Gaziantep’in tescillenen 3 eserin yanı sıra Bitlis Büryan Kebabı, Cizre Memilhava Kurabiyesi, Kütahya Bitli Helva ve Ömerli Karfoki Üzümü tescil onayı alan başka eserler oldu.
Sözcü