Sadece Ramazan ayına özel! Bakır tepside pişiyor
Un ve suyun karıştırılmasının akabinde hamurun ince ince tel haline getirilerek sofralara uzanan seyahati vakit ve sabır gerektiriyor. Teknolojinin gelişmesi ile eser çeşitliliğine karşın dökme yollarla kadayıf üreten Demirkan, klasik yollarla yapılan kadayıfın damak tadının başkalarından farklı olduğunu vurguluyor. Makine...
Haberi Oku