Donması kalite kriteri sayılmıyor… Gerçek zeytinyağı anlaşılır?
Balıkesir Üniversitesi Zeytin ve Zeytin Teknolojileri Kısmı öğretim vazifelisi Mücahit Kıvrak, zeytinyağında donma noktasının kalite kriteri olmadığını ve bilinenin bilakis en hoş kızartmalık yağın zeytinyağı olduğunu söz etti.ZEYTİNYAĞI İLE İLGİLİ EN ÇOK MERAK EDİLENLEREdremit Körfezinde zeytin hasadı ve zeytinyağı üretimi...
Haberi Oku