Su Eserleri Mühendisi Gökhan Taşpınar, mevsimine nazaran tüketilecek en taze ve lezzetli balıklar hakkında bilgi vererek şuurlu balık tüketimi konusunda ihtarlarda bulundu.Her balığın her mevsim yenebilir formunda bir durumun kelam konusu olmadığını vurgulayan Gökhan Taşpınar, şunları söyledi:* Ekim ayının sonlarına...
Haberi OkuMutfaklarda ortaya çıkan farklı lezzetler her geçen gün artıyor. Bunlardan biri de balıklı pide oldu. Düzce’de lokanta işleten Engin Topal, kırmızı et sevmeyenler için balıklı pide yapmaya başladı.BALIKLI PİDE NASIL YAPILIR?Balıklı pidede kıyma yerine levrek, palamut, çinekop üzere balıklar kullanılıyor....
Haberi OkuBalığın sindirimi en kolay yiyecek olduğunu belirten İstanbul Aydın Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Canan Varlık, balığın faydalarını şöyle sıraladı:* Balıkta bağ doku olmadığı için sindirimi kolaydır.* Haftada en az iki üç kez balık yenmesi...
Haberi OkuBalık avı döneminin açılması ile tezgahlar hareketlendi. Birçok çeşit balığı uygun fiyatlarla alabilmek mümkün. Lakin hangi balığı ne vakit alacağını, nasıl pişireceğini bilmek çok önemli… ‘Balık Dedektifi' ismiyle hazırladığı belgesellerle tanınan gazeteci Derya Yolyapan, SÖZCÜ HAFTASONU okurları için özel tavsiyelerde...
Haberi OkuMiley Cyrus, vegan hayat usulünü bırakma nedenini anlattı. Geçtiğimiz hafta ‘The Joe Rogan Experience’ isimli podcast yayınına katılan Cyrus, vegan beslenme planını anlattı. “Çok uzun bir müddet vegandım ve hayatıma balık ve omegayı dahil etmek zorunda kaldım zira beynim düzgün...
Haberi Oku
