''Francine geliyor'' diyorlar. Sonraerek eğiliyor, ''Escovitch yapıyor'' Her yaz, grubumuz bir araya geliyor olaylar oluyor. Bir sahnede çocuk büyümüş daha çok sevilir. Masayı kurdum, üzerime düşeni yapmaya çalışıyorum ama kimi kandırıyorum? Francine için burada herkes için tasarlanmıştır. O arkadaş, mutfaktansı,...
Haberi OkuTrabzon Toptancı Balık Hali'ne son 7 yılda gelen balık ölçüsünde inişli çıkışlı yıllar yaşanırken en fazla hamsi, 5 milyon 165 bin 775 kilogram ile 1 Eylül 2015-15 Nisan 2016 ortasındaki av döneminde yaşandı.Son 7 yılda balık haline, 26 milyon 226...
Haberi OkuNeredeyse her ilkbahar döneminde gördüğümüz çiçekli desenlere hayli farklı alternatifler var: deniz kabuğu, deniz yıldızı ve balık desenleri! Tüm bu desenleri ‘mermaidcore’ ismi altında toplayabiliriz. Okyanusun bilinmeyenlerini daha çok merak etmemizi sağlayan bu trend birinci olarak Versace’nin İlkbahar Yaz 2021...
Haberi OkuBalık çeşitleri ortasında en çok tercih edilenlerden biri olan çinekop kar yağışıyla birlikte daha da lezzetlendi. Batı Karadeniz'de balıkçıların ağlarına takılan ve tezgahlarda yerini alan çinekopa vatandaşlar da ağır ilgi gösteriyor. Dönem başında 40 liradan satışa sunulan çinekopun, yine başlayan...
Haberi OkuDoğu Karadeniz Bölgesi’nde kafeslerde üretilen Türk somonu son periyotta büyük ilgi görüyor. Tatlı suda yumurta elde edilmesiyle başlanılan somon üretimi makul büyüklüğe ulaşınca Karadeniz’deki kafeslere taşınıyor. Japonya, İtalya, Almanya üzere pek çok ülkeye ihracat yapan balıkçılar, corona salgını nedeniyle üretimlerini...
Haberi OkuCorona virüsünden korunmak için beden direncimizi artırmak gerekiyor. Uzmanlar bunun için bol bol balık tüketmek gerektiğine vurgu yapıyor. Fakat balık alırken, pişirirken nelere dikkat etmek gerekli? Bu soruların cevabını Ankara'nın ünlü balık restoranı Trilye'nin sahibi Süreyya Üzmez, SÖZCÜ Haftasonu okurları...
Haberi OkuDünyaca ünlü İngiliz müzikçi Robbie Williams, balık diyeti nedeniyle vefattan döndüğünü açıkladı. 46 yaşındaki müzikçi Günde iki defa balık yiyordum ve hekimin şimdiye kadar gördüğü en yüksek cıva zehirlenmesine sahipsin dedi.‘AYDA HAYATIMI KURTARDI’Williams, “Cıva testi yaptırdım zira eşim nevrotiktir ve...
Haberi OkuPasifik ve Hint Okyanusu’nda mercan kayalıklarda yaşayan, Süveyş Kanalı’ndan geçerek Doğu Akdeniz kıyılarında kendisini göstermeye başlayan ve sayısı artan aslan balığı ile ilgili değerli bir bulguya ulaşıldı.Mersin’de aslan balığının zehrinin bulaştığı balıkçı olayını inceleyen MEÜ Su Eserleri Fakültesi Sürece Teknolojisi...
Haberi Oku‘Anadolu’nun lezzeti’ diye tanıtılan mercimek çorbası ile 7 lezzet şu biçimde sıralandı:ZUREK-POLONYA UNLU ÇORBASIFransızca Jour sözü üzere söylem edilen Zurek, doyurucu bir un çorbası. İsmi, ekşi tadı tabir eden eski Almanca ekşi sözünden türemiş. Zurek, Polonya’da tüm yıl boyunca içiliyor,...
Haberi OkuPalamut balığının son günlerini yaşadığı tezgahlarda, başka balıkların fiyatları da hem artan talep, hem de düşük avlanma nedeniyle yükselişe geçti.Balıkçılar, havaların soğuması ile hamsinin daha çok kendisini göstereceğini lakin başka balık çeşitlerinin fiyatlarının yerinde seyredeceğini söz ediyor.“KAYIKLAR PALAMUT AVINDA”Palamut balığının...
Haberi Oku
