Erzurum Ticaret Borsası (ETB), kentin en değerli damak tatlarından biri olan su böreğine Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan ‘Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ alınmasının akabinde Avrupa Birliği tescili için de kolları sıvadı.
ETB Lideri Hakan Oral, şöyle konuştu:
* Geçen günlerde Coğrafik İşaret Tescil Belgesi’ni aldığımız Erzurum su böreğimizi Avrupa Birliği’nin tesciline götürüyoruz. Bahisle ilgili gerekli hazırlıkları başlattık.
* Su böreğini AB’de de coğrafik işaretli eser olarak tescil ettirmeyi planlıyoruz. TOBB Lideri Rifat Hisarcıklıoğlu’nun teşvikleriyle bu yola çıktık, kendisinden de büyük dayanak bekliyoruz.
(FOTO: DHA)
* Türkiye’de Aydın inciri, Malatya kayısısı ve Gaziantep baklavası AB coğrafik işaret tescili almış eserler. İnşallah 4’üncü eser olarak da Erzurum su böreğini AB tesciline sunuyoruz. Kısa mühlet de tescil dokümanını de almış olacağız.
* Erzurum su böreği için yatırım hazırlıkları var. Bizim maksadımız bu alanda 4 fabrika daha yapılırsa 50’şer şahıstan 200 kişi iş imkanı bulacak. Bunların yüzden 90’ınını bayanlar oluşturursa kentte bu alanda kıymetli bir ivme kazandırmış olacağız. (DHA)
Sözcü
