Kredi… Evan Sung için New York Times
Şükran Günü’nün asıl yıldızının tatlı olduğunu düşünen tek kişi ben bilmiyordum. Aslında o tatlıları yapın, çünkü büyük ölçüde masanızı süsleyen birden fazla tatlı öğesi olacaktır; belki turtalar ve dondurma, muhtemelen cheesecake, kurabiye, puding vb. ile tamamlanır. Şükran Günü’nde aşırıya kaçmak ancak yeterli oluyor.
Ziyafetimizde genellikle eski tarza gideriz ve diğer lezzetlerin yanı sıra kaç balkabağı turtasıyla son buluruz. Ancak devam ederse karar verme aşamasındaysanız en popüler Şükran Günü tatlılarımıza bir göz atın. Bu, David Tanis’in glütensiz fındık kabuğunun içine yerleştirildiği muhteşem, yakut renkli kızılcık lorlu turtasına bir göz atacağım yıl olabilir. Hintçeyi pişiriyorsanız doğal olarak son yemeği devre dışı bırakma seçeneğiniz vardır. Şimdi bunu yapmak için mükemmel bir zaman olabilir ve tatlı yardımcınıza muhteşem bir şey planlama zamanı bırakabilirsiniz. Belki ekstra bir dürtme olarak aşağıdaki koleksiyonu aktarabilirsiniz.
Öne Çıkan Koleksiyon
En Popüler Şükran Günü Tatlılarımız
Koleksiyonu Görüntüle →
Şehir dışından aileleri ve arkadaşları kalanlar için Şükran Günü kutlamaları tüm haftanın sonucunu elde eder. Birkaç aralıklı kesintiyi çok daha kolaylaştırabilir. Neden bu hafta sonu bir tencere Lidey Heuck’un vejetaryen lahana çorbasını kaynatmaya bir saat ayırmıyorsunuz? Hızlı bir şekilde yeniden ısıtma için yedek parçalar.
Ayrıca haftanın geri kalanında kullanmak için hızlı ve kolay tarifeler de başlatabilirsiniz. Kris Yenbamroong’un Alexa Weibel tarafından uyarlanan pad krapow gai’si (Tay fesleğenli tavuğu), sarımsak, şili ve taze fesleğen ile karıştırılarak kızartılmış öğütülmüş tavuk ve yeşil fasulyeden oluşan lezzetli bir harikadır. Ve sadece 15 dakika içinde hazır olacak.
Lex’in ayrıca 20 dakikada bir araya getirip herhangi bir basit şifreli tavuk veya balıkla servis edilmesi, elmalı ve mavi peynirli tatlı ve tuzlu kereviz salatası tarifi de var. Tüm bu zengin renklere karşı gevrek, sulu bir kontrast sağlayan Şükran Günü masanızda da harikadır.
İşte haftayı sürdürebilmek için iki hızlı yemek daha. Alison Roman’ın, çiçeklenme sarımsakları ve arpacık soğanıyla dolu, biber yağı ve bitkilerla dolu, domatesle toplanan balıklar, yumuşak balık filetolarıyla kontrast oluşturacak şekilde mükemmel bir bitkiliğe sahiptir. Anna Francese Gass’ın parlak ve canlı limonlu pesto makarnası, fesleğen pestoya cömert bir kaşık dolusu rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve biraz limon suyu eklemeyi hep klasik bir İtalyan tarifi. Makarna şu anda çok ağır geliyorsa, İtalyanların yaptığı gibi pestoyu crostini’nin üzerine sürün veya bir caprese salatası veya ızgara sebzelerin üzerine gezdirin.
Doğal olarak tüm bu tarifler ve daha fazlasını almak için abone olmak isteyeceksiniz. Tatili İndirimi sırasında Aşçılığın ilk yılında yüzde 50 tasarruf edin. Herhangi bir teknik yardım ihtiyacı varsa, [email protected] adresindeki harika insanlar yanınızda. Ve [email protected]’dayım.
✏️ Türkiye Takibi✏️
-
En iyi aşçılar için bile Şükran Günü’ne ev sahipliği yapmak olağanüstü bir hokkabazlık gerektirir: Fırın kısıtlama yönetimi, ek yer açma ve doldurmanın ve öğrencilerin beslenme ihtiyaçlarını karşılama konusunda usta olmanız gerekir. Lojistik çok hızlı hale gelebilir. Şükran Günü için Nihai Rehberimizmükemmel (ve yapılabilir) bir ziyafet hazırlamanın eğlenceli (okuyun: iznili!) bir korunması.
-
Menünüzü planladıktan sonra düzenli bir program ve yapılacaklar listesini vermek isteyeceksiniz. Ham El-Waylly burada yardım etmek için bize gösteriyor Şükran Günü görev kontrolü nasıl bir araya getiriyor?Instagram’da.
-
Aşağıdaki gibi görevliler için daha fazla yardım mevcuttur: güzel bir masa dosyasıve ciddi bir hintçe stoku yapmak sos ve kalan çorba için. Bir haftadan biraz fazla süre kaldınız; yolun her adımında yanındayız.
