Bugünlerde ‘geçirgen bağırsak sendromu’ gündemde… Hastalığın, gerilim, sindirim sistemi sorunları ve yanlış beslenme nedeniyle yaygınlaştığına dikkat çeken İç Hastalıkları Uzmanı Osman Erk, bu mevzuda merak edilenleri şöyle anlattı:
Prof. Dr. Osman Erk
Sindirim sisteminin savunma bariyerini oluşturan mikrobiyota, mukus katmanı, sağlıklı epitel hücre katmanı ve ortalarındaki sıkı irtibatların rastgele birinde yahut birkaçında ortaya çıkacak olan değişiklikler geçirgen bağırsak sendromunun tetiklenmesine yol açar. Ortaya çıkan durum bağırsak çeperine daha fazla ziyan verir ve bedende inflamasyon (iltihap) ortaya çıkar. İnflamasyon bedenin yağ biriktirmesi manasına gelir. Sonuçta besin ve besin hassaslıkları, kronik inflamatuar ve otoimmün hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabilir. Covid-19 hastalarının kanında çok fazla iltihap görülür. Bu durum da bağırsak bariyerinin daha da berbat hale gelmesine neden olur. Geçirgen bağırsak sendromu ayrıyeten birçok sindirim sistemi ile ilgili şikayete; vitamin ve mineral eksikliklerine yol açabilir.
SEBEPLERİ NELERDİR?
Geçirgen bağırsak sendromunun en kıymetli nedenleri; gerilim, ilaçlar (antibiyotikler, antidepresanlar, antiromatizmal ilaçlar, kortizon gibi) kimyasal toksinler (tarım ilaçları, hava kirliliği, sigara dumanı, besin katkı unsurları gibi), rafine karbonhidrat, şeker, doymuş-trans yağlar, işlenmiş besinler, düşük lif, besin intoleransı, besin alerjisi, alkol, tatlandırıcılar ve GDO’lu besinlerdir.
HANGİ BESİNLER YARARLI?
Kaliteli fermente besinler, zeytin, elma, muz, siyah çikolata, yeşil yapraklı sebzeler, bamya, enginar, hindiba, soğan, sarımsak, mantar, kuruyemişler, çay, keten tohumu, kahve ve baharatlar bağırsak sıhhatini takviyeler. Akdeniz Diyeti, bağırsak dostu diyetlerin en değerlisidir. Turpgiller besin kümesindeki bitkiler bağırsak sistemini en fazla destekleyen spesifik besinlerdir.
KORUNMA YOLLARI NELERDİR?
Öğün atlayarak yahut vakit zaman 16-24 saat sürecek oruç tutma tekniğiyle bağırsaklarınızı dinlendirin. Yemek yerken tez etmeyin. Orta öğünleri unutmayın. Acıkmadan sofraya oturmayın, tıka basa yemeyin. Gerilimden uzak durmaya çalışın. Rastgele ilaç kullanmayın. Alerjik besinler tüketmeyin. Bağırsak astarını onarıp, desteklemek için glutamin, çinko, esansiyel yağ asitleri, D vitamini alın. Lifli besinler tüketin.
Sözcü