Adana Valiliği’nin himayesinde bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Adana Milletlerarası Lezzet Festivali’nin açılışı Merkez Park’ta gerçekleştirildi.
Bu yıl pandemi nedeniyle dijital ortamda yapılan şenlikte iştirakçiler kurulan dev mangalın ateşini yaktı. Akabinde şef Cüneyt Asan, platformda et pişirerek protokole ikram etti.
“TAKİPÇİLERE ADANA MUTFAĞINI TANITACAĞIZ”
Şenlikte konuşan Vali Elban, şunları söyledi:
* 10 aydır dünyayı kasıp kavuran corona virüsü nedeniyle birçok etkinlikler ertelenmek ya da form değiştirmek zorunda kaldı.
* Biz de 3 yıldır büyük coşkuyla devam eden şenliği bu yıl pandemi koşullarına uygun olarak yapmaya karar verdik.
* Lakin dijital platforma taşıyarak tıpkı vakitte Türkiye’de de bir birincisi başlatmış olduk.
* Birinci kere bir gastronomi, lezzet şenliği de dijital ortamda yapılmaya başlanmış oldu.
* Şenlikte takipçilerimize görsel olarak Adana mutfağını tanıtmış olacağız.
(FOTO: DHA)
“ADANA MUTFAĞI SIHHAT VEREN BİR MUTFAK”
* Adana 12 ay boyunca birçok meyve, zerzevat ve bitki daima yetişebilen, Toroslar üzere çok sayıda endemik bitkiyi barındıran bir coğrafyaya sahip.
* Seyhan ve Ceyhan ortasına gelip buranın bitkilerinin gücünü ve kalitesini gören Lokman Tabip tüm şifalı iksirlerini bu coğrafyada hazırlamış.
* Rivayet olunduğu üzere Misis Köprüsü üzerinde ölümsüzlük iksirini maalesef kaybetmiş. Onun topladığı bitkiler hâlâ mutfağımıza tat vermeye devam ediyor.
* Münasebetiyle bizim mutfağımız birebir vakitte şifalı bir mutfak, sıhhat veren de bir mutfak. (DHA)
Sözcü
