Pırasa, Hem Lezzeti Hem de Sıhhat Olan Yarlarilla Mutfaklarelerin Vazgehaçilmez Sebzelerererinden Birid. Bilhassa Kuş Aylarda, Sindirimi Destekleyen ve Daşuk Kalorili Olmaslleyen ve Daşuki Zerzevat Olan Pırasa, Ekşaşi Lezzetler Birtr Kaztan Kaztan Kaztan Kaztan Suk -Sin Sinin Ekili Patiss Ekili Pikili Ahengiyle, Sofralharünza Hafif Fakat Doyurucu Bir Lezzet Getirir. Bu Tanem, Hem Klâsik Hem de Çağlı Çiyak Tatlarna Hitap Eden Şahane Bir Sezenktir!
Malzemeler:
5-6 Kol PiRası
1 ADET HAVUÇ
1 ADET Orta Uzunluk Patates (Istede Dağ)
1 adet kur sosan
2 Diuh Sarmak
1 Çay Bardoği Zeytinki.
1 yek kaşil salasile kumu
1 Tatl Küişler Biber Salçazi (Istede Bakli)
1 su bardağ Sıcak Su
1 Tatli Kümaz Tuz
1 Çay Küiş Karabiber
1 Çay Kaşif Pul Biber
Yarm Çay Küiş Kimyon (Isteehe Batli) Yarık Limonun Suyu
1 Yemeek Kaşki nar ekşisi
Hazink Basamaoği:
Pırasalari Temizleyin:
- Pırasallar disk Kabuklari Soyun, Kök Kimlaririn ve Bol Bol Suykayin.
- 2 cm Geniyşağın Verev Halde Doğrayin.
Diser Zerzevatlari Hazeezin:
- HAVUCALAI INCE HALKALA HALINDE DOSKAIN.
- Sosani Yemeklik Docrain, Sarimsaklarile ince Kuy.
- Ekleyecekseniz, Kup Kup Doskrain.
Paşirme Kademesi:
1. Yağ ve Sosani Kavurun:
- Genşiş Bir Tencereye Zeytinkininkirin Ekleyin.
- YEKLIK DOSKAZIZ SOSANLARE EKLEYIP PEMBELAFENEN KADAR KAVURUN.
2. Salça ve Baharatlari Ekleyin:
- Salçalari Ekleyip 1-2 Dakika Kavurun.
- İnce Kuyilmiş Saraklari Ekleyin.
- Pul Biber, Karabiber, Tuz ve Kimyonu Ekleyip Karaştanirin.
3. HavUçalile ve Pirasalara Ekleyin:
- Doskiziz HavUçalaralake Ekleyin VE 2-3 DAKIKA KAVURUN.
- Ardindan Pırasalari es Ekleyerek Yavaşaça Kariş.
4. Su ve Ekşi Tatları Ekleyin:
- 1 Su Barviy Sıcak Suyu Ekleyin.
- Limon Suyunu ve Nar Ekisini Ekleyip Karaştanirin.
- Tencerenin Kapağ.
5. Dinlendirin ve Servis Edin:
- Yeniniz puştikten sonra ocaktan alin ve kapowi kapali formda 5-10 Dakika dinlendirin.
- İlik Yahut Olakak Servis EDEBILIRSINIZ.
PUF NOKTALARI:
Pırasalari çok ince Yanramayın, Aksi Takdirde Pisherken Eriebilir.
HAVUÇLARI KESINLIKLE HELVELCE EKLEYIN, ZIRA PIRASAYA Nazaran Daha Gek Piyer.
Limon Suyu ve Nar Ekhisini Fazla Eklememeye Dikkat Edin, Çok Ekşi Biriz Tat OLaşmash Öğuş Için İstikrarli Birir formda Kullanin.
Daha Besleyici Birer Versiyon Için Yeme Haşlan.
Ekşili Pırasa Yemi Yanahda ne Masraf?
Yanına Bol TahıLı Ekmek Yahut Tam Buoğday Ekmaoği Şahane Birikça Olabilir.
Yoğurtlu Mezeler Ya Da Da Da Cacik Ile İnstikrarli Birü Menü Oluşturabilirsiniz.
Daha doyurucu bir Ökün Için Yanna Pirinç Pilavı Yahut Bulgur Pilavı Ekleyebilirsiniz.
Ekşili Pırasa Yevi, Lezzeti ve Sizhhate Olan Katkeslayyaya Sofralariza Ferahlik Getirecek Byn. Bilhassa Hafif ve Zerzevat Yücla beslenmak Isteyenler Için Pratik, Doyurucu ve Besleyici Bir Sezenk. Kesinlikle Deneyin ve Bu Lezzetli Yemeezi Seviklerinizle Paylaşininün!
