Yemek yemeği Imogen Kwok, Londra’nın sergi markası Alighieri için Paris’te son etkinlikte, antik örneklemek için Paris’te ufaladığı buğulanmış kuskus ve bulgurdan oluşan bir gösteriş sofrasının uzunluğu boyunca köşeydi. Adını Orta Çağ’dan kalma floransalı ve filozof Dante Alighieri’den alan Alighieri, 31 ile ilgili Kwok’un antiklik hissini sofralarına yansıtmak istenen Roma yadigarlarını hatırlatan altın kolyelerde giydirilir. Kuşkus monolitlerini süslerk, büyümüş kiraz domatesleri ve kiraz turşusu, kabuklarında hazineler gibi sergilenenler ve örgülere örülmüş yeşil fasulyelerdi.
Kompozisyon, tabakların ve çatal bıçakların bir çiçek aranjman çevrelediği bir sofranın parçası olmak yerine, merkez ve yemek olarak işlev görmüş (misafirlerin yemek hizmetini hedefini ve ayrı bir masada yemeleri eğitim gördüğü). Kwok 2009 yılında Cezayir’deki Ghardaia için şehirin, eski bir modelini inşa eden Kuzey Afrika’nın bir işi olan olan kuş kullanan Cezayirli oyuncu Yazgı Attia’dan ilham aldı. Kwok, “Masaya bir hava gibi görünmek istedim” diyor. “Sanatçıların ne yapacağına bakmayı ve onu tadabileceğin, tadabileceğin ve yiyebileceğin bir şekilde nasıl bitireceğimi bulmayı seviyorum.”
, bir masanın üzerinde – ve üzerinde trafikte – ince ve çalışma üzerinde çalışan, eğimlendirme son trendi yansıtıyor. Yeni akşam yemeği partisi sadece kişisel yemekler içermemeli: Artık yemekhane ve biraz gerçeküstü olmalı. Gitti ya da en vurularak çekilen, çiçek ve çini; onlar yerine dekorunun fikrinin alt üstleridir. 26 Paris etkinlik planlayıcısı ve küratörü Alice Moireau, “Her şey çok çay yemektral bir hal aldı” ve aynı masada bir dizi mekan donanım aksesuarı da. “Eskiden İskandinav minimalizmiydi; şimdi onun şey bollukla ilgili.”
Bu beklentide rahatsız edici olmayan da bir şey var. Yine de tasarlamak olarak ele almanın uzun bir tarihi emsali vardır. Antik Yunanistan’da toplantı, başka yollarını değerlendirme ve geliştirmenin bir şekilde etkilemeydi. Ancak şimdiki beğenilerimiz, Fütürist hareketi 1909’da deniz bisikleti çarpışma ve arkas Filippo Tommasotti’nin, onun modası geçmiş ifadelere karşı bir tepki olarak ideallerine daha yakın. “Fütürist Yemek Kitabı”nda açıkladığı gibi – ki bu gerçek bir yemeğin çok estetik üzerine bir incelemedir – yemek, sanatsal ifade için bir araç olabilir. Bir uzlaşmanın inceliği için yeterli aday; sunum beş duyuyu da memnun kaldık. Her şeyden önce, “yemeklerin tat ve renklerine yemek sofralarında, porselen, porselen, dekor”, “form ve renk uyumunun orijinal uyumluluğuyla olası açıcı yemek heykellerininica”na kadar mutlak özgünlükten oluşur. cezbetmeden önce gözleri ve hayalleri güçlendiren.”
İştah açıcı yemek heykellerinin BUGÜNÜN VERSİYONLARI göz aşarak yapılıyor. Bugün, kuşkonmaz ve kerevitten şanla masaları süsleyen 34 New Yorklu sanatçı La Gohar’ın işini ele alan; sosis bağlantılarından kekler; ve gidişatlı ekmekler veya sıcak pembe Fransız turpları ile servis olduğu neo-Klasik sütunlar şeklindeki oymaları. 33 Parisli rafları ve canelés şeklindeki ve madleines kömürlü marshmallow’ların trompe l’oeil düzenlemeleri var. şeker yemeye verilmemesiyle ilgili. “Şimdi, yemeğin sonunda harika bir şey yemeyi seviyorum” diyor.
Sonra, Hollandalı Barok ressam Abraham van Beyer’in tabloları tablolarıspontanelik tabloları düşünülen varolacak 47 kişi Parisli yaratıcı Clarok ressamları. Demory, “Yiyeceklerin”, “modada olduğu gibi, geleceğin ve yaratıcı bir şekilde planlanacak” gibi.
37 Alix Labirent, belirgin gösterimle yaratılan bir Fransız-Amerikalı şef. 2020, Paris’in bir saat’de Val dOiseninnin tarlalarında büyük bir Jacquemus sonrasından, beyaz bezle örnekleme için bir masayı örttü, beyaz bir çarşafın tahmin etmek için yer yerden örtledi ve sonra Kıdemli örneklemler nasturtium çekimlerine ve sonra Kıvıldaılmış örneklemler , incir ve keçi peyniri, yatakta doğaçlama bir yemek.
Lacloche, 1970’lerin işçiliğinin “internet öncesi güzeliyetine” ve bunu Judy Chicago arka planına ve ötesinde’tırınaş Alexander Calder, film yapımcısı Michel Gondry ve Marx Kardeşler olarak “vodvillerin sahip olduklarındandır. “basit harika bir şekilde yetiştirebilen” kişilikler. Kendi yemeği de bir tuhaflık tıslıyor. Geçen Mayıs Yunanistan’da Yunanistan’da bir masayı kitaplande, bütün bir yardımcı sararak ve zeytin,nane yaprağı ve beyaz peynir parçalarıyla kaplayarak’ın ikonlarına saygısını sundu – ilahiydi ama aynı zamanda diniti, vücut ve vücut için. ruh.
Tasarım asistanını ayarlayın: Lola Tual
