Portakal kış aylarının vazgeçilmez meyvesi. Hem C vitamini deposu hem de hastalıklara şifa olması portakal reçeline de ilgiyi artırdı. Güney Adana Teşebbüsçü Bayanlar Ziraî Kalkınma Kooperatifi, kış mevsiminin gelmesiyle haftada ürettikleri 400 kilo doğal portakal reçelini, çok sayıda kente ve marketlere ulaştırıyor. Kooperatif lideri Suna Çetin, tam bir C vitamini deposu olan bu reçellerin pandemi periyodunda satışının arttığını belirtti.
Kentin Güney bölümündeki bayanların iştirakiyle 9 Ekim 2019’da kurulan Güney Adana Teşebbüsçü Bayanlar Ziraî Kalkınma Kooperatifi, mevsimindeki meyve ve sebzelerle erişteden tatlı eserlerine kadar doğal ve taze birçok yöresel tat üretiyor.
(FOTO: DHA)
PORTAKAL REÇELİ NASIL YAPILIR?
Kış mevsiminin gelmesiyle portakal reçeli imaline başlayan bayanlar, portakalları soyup suda bekleterek acısını aldıktan sonra rendeleyerek tatlandırması yapılan ve şerbetle birlikte kaynatılarak büsbütün doğal bir yolla üretilen bu reçelleri bir kiloluk kavanozları 40 liradan çok sayıda kente ve zincir marketlere ulaştırıyor.
(FOTO: DHA)
“BOL C VİTAMİNİ İÇERİYOR”
Pandemi periyodunda reçellere ilginin arttığına dikkat çeken Lider Suna Çetin, “Ürünlerimizi zincir marketlere, doğal eserler satan işletmelere ve kent dışındaki firmalara gönderiyoruz. Adana’da kooperatifçi bayanlara büyük dayanak veriliyor. Satışlarımız pandemi periyodundan sonra daha da hareketlendi. Çok daha fazla üretim yapıyoruz. Zira beşerler doğal eserleri tercih etmeye başladı. Bugünlerde portakal reçeli üretimine başladık. Bol C vitamini içeriyor” diye konuştu. (DHA)
FOTOĞRAFLI
Sözcü
