Rahat ama hızlı olan bu hızlı makarna tarifleri, muhtemelen elinde bulunan veya markete hızlı bir yolculukla kolayca temin edilebilecek uygun fiyatlı malzemelerle yapılır. Kolaylık olması için, hepsi de tam bir pound makarna gerektirir, ancak kolayca çoğu yarıya indirilebilir.
1. Makarna Alla Vodka
Colu Henry’nin İtalyan Amerikan klasiğini ele alışı zengin ve parlak. Pancetta’nız yoksa, atlamaktan kaçınmak veya dumanlılık için pastırma kullanın.
Yemek tarifi: Makarna Alla Votka
2. Karamelize Lahana ve Cevizli Makarna
Hetty McKinnon’ın bu makarna tabağında, pek beğenilmeyen bir sebze olan lahana, yumuşak, tatlı ve ipeksi bir şeye dönüşüyor. Kavrulmuş cevizler, çıtır çıtır ve bir parça içerikli protein ekler.
Yemek tarifi: Karamelize Lahana ve Cevizli Makarna
3. Brüksel Lahanası ve Yaprakları Tereyağlı Gevrek Gnocchi
Gnocchi lezzetli bir şekilde kaynatılır ve kırmızı sosa bulaşır, ancak mağazadan satın alınan küçük patates köfteleri kızarıp çıtır çıtır olduğunda – Ali Slagle’ın bu 20 kılavuzunda olduğu gibi – içleri çiğnenebilir ve yumuşak kalanlar, böylece en fazlasını yiyebilirsiniz. onun iki dünyası
Yemek tarifi: Brüksel Lahanası ve Görünümleri Tereyağlı Gevrek Gnocchi
4. Linguine ve Taze Kırmızı Soslu İstiridye
Ucuz, eğlenceli bir kiler kahramanı olan konserve istiridyeler hak ettikleri övgüleri alamıyorlar. Kay Chun’un bu tarifinde, klasik ama taze hissettiren tuzlu ve parlak bir makarna yemeği için tüm yıl boyunca oldukça iyi olan sera kiraz domatesleri ile birleştirilirler.
Yemek tarifi: Taze Kırmızı Soslu Linguine ve İstiridye
5. Beş Malzemeli Kremalı Miso Makarna
Alexa Weibel’den gelen bu süper basit makarnanın yalnızca beş bileşen olabilir, ancak miso, temizleme ve Parmesan, planlama nüanslarını ve karmaşıklığı sağlar.
Yemek tarifi: Beş Malzemeli Kremalı Miso Makarna
6. Salam Makarna Alla Gricia
Makarna alla gricia tipik olarak guanciale (tütsülenmiş domuz gıdısı) ile yapılır, ancak yemek yemeği kutularının o keskin yiğit selamı, Ali Slagle’ın bu akıllı makarnasında bir yıldız dönüşü alır.
Yemek tarifi: Salam Makarna Alla Gricia
7. Sosisli ve Biberli Brokolili Makarna
Kay Chun, klasik İtalyan sosis ve biber kurulumunu alır ve tüm doğru notalara ulaşan aile dostu bir yemek için bunları Makarna ve brokoli ile fırlatır.
Yemek tarifi: Sosisli ve Biberli Brokolili Makarna
8. Ispanaklı Şili Gevrek Fettuccine Alfredo
Genevieve Ko, zekice eklemeler ve ince ayarlarla klasik, çok sevilen tarifler daha da iyi hale getirme konusunda değerlendirmeye şayan bir alışkanlığa sahiptir. Örnek olay: Burada, geleneksel Alfredo makarnasına çağdaş ve canlı, ağır ve şekerleme yapmayan bir şey için taze ıspanak ve çıtır çıtır çıtır ekler.
Yemek tarifi: Ispanaklı Şili Gevrek Fettuccine Alfredo
9. Çıtır Gnocchi ile Tek Tavada Karides Scampi
Melissa Clark, klasik karidesli scampi üzerine bu enfes riffte çıtır gnocchi ve sarımsaklı sotelenmiş karidesi birleştiriyor. Gevrek yeşil salata ve huysuz ekmek ile servis yapın.
Yemek tarifi: Çıtır Gnocchi ile Tek Tavada Karides Scampi
10. Penne Al Baffo (Kremalı Domatesli Jambonlu Makarna)
İtalya’da “Al Baffo”nun “o kadar iyi ki bıyıklarınızı yalayacaksınız” anlamının geldiği söyleniyor. Anna Francese Gass imzalı bu yemek, makarna, domates tatlısı, arpacık soğanı, mecnun jambonu ve krema ile yapılıyor. Malzemeler basit, ancak sonuç abartılı geliyor.
Yemek tarifi: Penne Al Baffo (Kremalı Domatesli Jambonlu Makarna)
11. Mısır ve Çıtır Biberiyeli Tava Tortellini
Ali Slagle’ın bu tarifinde, mağazadan satın alınan taze tortellini, büyük bir su kabı yerine doğrudan sosta kumanda edilir, böylece baştan sona baharatlanır. Pastırma, tatlı mısır (dondurulmuş veya taze) ve biberiye, onu yılın herhangi bir gecesi için yeterince önemli olabilir.
Yemek tarifi: Mısır ve Çıtır Biberiyeli Tava Tortellini
12. Mantarlı Wafu Makarna
Wafu doğrudan “Japon tarzı” anlamı gelir ve Hana Asbrink’in bu yemeğinde spagetti, umami bakımından zengin bir soya yağı sosunda Japon mantarlarıyla birleştirilir.
Yemek tarifi: Mantarlı Wafu Makarna
takip et Instagram’da New York Times Cooking , Facebook , Youtube , TikTok ve Pinterest . Tarif, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleri ile New York Times Cooking’ten güncelleme düzenliler alın .
